Cách nấu cơm với Saffron 

Nguyên liệu:
– 10-15 sợi saffron
– 1 bơ gạo trắng
– 2 cốc nước lạnh
Cách làm:
– Cho saffron và 2 cốc nước vào một nồi nhỏ, bắc lên bếp nấu cho sôi, hạ lửa nhỏ, nấu trong vòng như thế khoảng 15 phút.
– Gạo đem vo sạch, để ráo nước. Cho gạo vào nồi cơm điện cùng với nước saffron vừa đun xong. (Có thể cho thêm một ít nước lạnh cho đủ lượng nước để cơm chín tới).
– Đợi cơm chín và thưởng thức cùng với các món ăn hằng ngay thôi. Hạt cơm nấu cùng với Saffron sẽ cho ra màu vàng nghệ rất đẹp và hương thơm mật ong, cỏ ngọt cực dễ chịu nhé!
Nhiều chị em cho rằng dùng saffron như nguyên liệu thì quá xa xỉ với giá thành của nó. Tuy nhiên sự thực là 1 gr Saffron (với giá đang ưu đãi là 450k/ 1 gram) được hàng trăm sợi và chỉ với 10-15 sợi là bạn có thể có một nồi cơm thơm ngon, bổ dưỡng cho cả gia đình rồi.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *